Леща по „Манастирски“

Постна, проста, перфектна – манджа, която гали душата и засища стомаха!

Постна, проста, перфектна – манджа, която гали душата и засищаЛещата по манастирски не блести със сложност, но точно в това ѝ е магията – като монашески живот в тенджера: скромна, но пълна със смисъл.

Задушен лук, морковче, подправки, доматен сос и купичка тишина.

Всяка лъжица топли не само стомаха, а и съвестта – особено ако си прекалил предната вечер

Сервира се с резен хляб, щипка чубрица отгоре и доза спокойствие.

Подходяща за пост, делник, студен ден… или когато просто ти се хапва нещо истинско.стомаха!

Леща по „Манастирски“

Принтирай

0 Добави в Любими

Време 1 час 30 мин

Трудност: Лесно Порции: 4 Сезон: Есен, Зима

Сготви: dagotvim Метод: Варене Кухня: Българска Категория: Основни

Продукти

Порции

• 300 г Леща
• 2 Моркова
• 1 Лук
• 2 Домата
• 3 скилидки Чесън
• 2,5 л Вода
• 100 мл Олио
• 1 суп.л Червен пипер
• 1 суп.л Захар
• Сол
• Чубрица

Начин на приготвяне

1. Нарязваме моркова,доматите,лукът и чесъна на кубчета.Запържвам лукът и моркова в олиото около 2-3 мин и добавяме червеният пипер (като много внимаваме да не го загорим)след което ситно нарязаните домати и чесъна.Доливаме с водата и слагаме предварително измитата леща.Задължително супена лъжичка захар и сол на вкус.Варим на слаб огън до готовност на лещата.И най важното поръсваме с чубрица.
   
   Маркирай готово

Рейтинг ::