Измиваме картофите, обелваме ги и ги нарязвате на едри парчета.Добавяме олиото,около ½ с.л сол,черен пипер и кимион (според вкуса).Разбъркваме всичко много хубаво,за да се овкусят всички картофи и ги слагаме в тава.Измиваме пилешките бутчета добре и ги нареждаме върху картофите.Поръсваме с малко червен пипер и наливаме по равно вода и бира (по около 0.100 мл).Най-отгоре върху ястието слагаме маслото.Ястието се пече 50–60 минути в загрята на 180℃ фурна, с вентилатор.