Приготвяне на изварата

1. Тази вкуснотия я приготвям с домашно направена извара
   Маркирай готово

2. Запържвам маслото,прибавям ½ ч.л.брашно,разбърквам,сипвам червения пипер и отстраняваме от огъня.Разбърквам и сипвам изварата.

   Маркирай готово

3. Връщам отново на огъня,намалявам до минимум и пържа изварата за 2-3 мин.,не повече,защото ще стане твърда.

   
   Маркирай готово
4. Разпределям изпържената извара в 2 чинии.
   Маркирай готово

Яйца на очи

1. В същия тиган,сипвам 2 суп.л.зехтин/олио/,чуквам внимателно 2 яйца/мазнината да не е гореща/
   Маркирай готово
2. Намалявам огъня до умерен и с лъжица поливам яйцата с горещата мазнина,да се ,,забулят".Щом белтъка побелее,яйцата са готови.
   Маркирай готово
3. Поставям по 1 яйце в/у изварата във всяка чиния.Посолявам и поръсвам с червен и чер пипер.
   
   Маркирай готово