Хрупкат като пържени, миришат вкусно… и не цапат тигана!
Казват, че не можеш да имаш всичко… но тези картофки доказват обратното!
Хрупкави като пържени, печени като здравословни, вкусни като престъпление без наказание.
Нарязани, подправени, леко поляти със зехтин и метнати във фурната – те се трансформират в златисти хапки щастие, без пръски олио, без изгорели тигани, без вина.
Сервират се с усмивка и… кетчуп. Или чеснов сос. Или просто с пръсти.
„Пържени“ картофи във фурната
Продукти
Начин на приготвяне
- Обелваме и нарязваме на тънко 4 средно големи картофа.
- Подсушаваме картофа много добре с домакинска хартия.
- В купа поставяме нарязания и подсушен картоф.Сипваме 3-4 суп.л. зехтин/олио/,поръсваме с риган,сол,чер пипер,червен сладък пипер.Объркваме много добре.
- В голяма тава/за предпочитане тавата на фурната/поставяме хартия за печене.Подреждаме картофа така,че парчетата да не се допират едно до друго,за да не се залепят при печенето.
Печем в предварително загрята на 220 C за 30-35 мин.С решетъчна лъжица събираме изпечения картоф.Много подходящ за гарнитура.
