Нарязваме месото на едри хапки и го запържваме в олиото до златисто.

Махаме го и добавяме в същата мазнина зеленият лук и лука който сме нарязали на ситно

След като омекне добавяме едро нарязания праз и го задушаваме.

Връщаме месото,поръсваме със червен пипер,овкусяваме и го разбъркваме.Сипваме 200 мл вода, и го слагаме на предварително загрята фурна на 170 C за 1 час (до готовност на месото).Приятен апетит!