Порции:
31
Време: 1 час 35 мин.
Трудност: Лесно
Сиренки с прясно мляко

0
Добави в Любими
Време
1 час 35 мин.
Трудност:
Лесно
Порции:
31
Сезон:
Целогодишно
Продукти
Продукти за тестото
Плънка
За намазване на сиренките
Как се прави
Приготвяне на тестото
-
В купа слагаме прясното мляко,захарта,маята,оцета,олиото, солта и разбиваме добре.Прибавяме брашното и замесваме еластично,не твърдо тесто. .Не месим продължително, оформяме на топка и оставяме да втаса за около 40 мин.
Приготвяне на плънката
-
Разбиваме 1 яйце.Прибавяме натрошеното сирене и овкусяваме с чер пипер/по желание/
Оформяне на сиренките
-
Разделяме втасалото тесто на 2 части
-
Едната част разточваме на кръг с дебелина 1/2 см и изрязваме с чаша на кръгчета.
-
Всяко кръгче притискаме с ръка да се оформи по-голяма питка.Поставяме в средата плънка,захлупваме и оформяме като полумесец.Покрая притискаме с вилица.
-
Останалото тесто разточваме,разрязваме на триъгълници,поставяме плънка и навиваме на малки кифлички.
-
Подреждаме сиренките в тава,застлана с хартия за печене и оставяме за 15 мин. завити с кърпа леко да втасат.
-
Намазваме втасалите сиренки с разбито яйце и поставяме отгоре с ръка малко парченце маргарин/не разтопено/.
-
Печем в предварително загрята на 180 C фурна за около 25 мин.,до зачервяване.
Подобни Рецепти

0
Добави в Любими
Пирожки с пълнеж от картоф
2 часа 30 мин.
Лесно

0
Добави в Любими
Родопски клин
1 час 20 мин.
Лесно

0
Добави в Любими
Бохчички с кашкавал и колбас
40 мин.
Лесно