Сиренки с прясно мляко
0
Добави в Любими
Време
1 час 35 мин.
Трудност:
Лесно
Порции:
31
Сезон:
Целогодишно
Продукти
Продукти за тестото
Плънка
За намазване на сиренките
Как се прави
Приготвяне на тестото
В купа слагаме прясното мляко,захарта,маята,оцета,олиото, солта и разбиваме добре.Прибавяме брашното и замесваме еластично,не твърдо тесто. .Не месим продължително, оформяме на топка и оставяме да втаса за около 40 мин.
Приготвяне на плънката
- Разбиваме 1 яйце.Прибавяме натрошеното сирене и овкусяваме с чер пипер/по желание/
Оформяне на сиренките
- Разделяме втасалото тесто на 2 части
- Едната част разточваме на кръг с дебелина 1/2 см и изрязваме с чаша на кръгчета.
- Всяко кръгче притискаме с ръка да се оформи по-голяма питка.Поставяме в средата плънка,захлупваме и оформяме като полумесец.Покрая притискаме с вилица.
- Останалото тесто разточваме,разрязваме на триъгълници,поставяме плънка и навиваме на малки кифлички.
- Подреждаме сиренките в тава,застлана с хартия за печене и оставяме за 15 мин. завити с кърпа леко да втасат.
- Намазваме втасалите сиренки с разбито яйце и поставяме отгоре с ръка малко парченце маргарин/не разтопено/.
Печем в предварително загрята на 180 C фурна за около 25 мин.,до зачервяване.
Подобни Рецепти
Хрупкави вити банички
1 час 50 мин.
Лесно
Сладка баница с орехи /Πατσαβουροπιτα/
40 мин.
Лесно
Тиквеник
1 час 40 мин.
Лесно