Продукти
За супата
Застройка
Как се прави
Нарязваме зеления лук и го запържваме леко.Прибавяме нарязания на едри парчета спанак и сотираме за 2-3 мин.
- Измиваме ориза и го добавяме към спанака.Сипваме около 3 литра вода,посоляваме ,поръсваме с магданоз,копър ,пресен джоджен и оставяме да ври до готовност на ориза. Внимаваме да не се развари.
Приготвяне на застройката
- В купа разбиваме 1жълтък,1/2 ч.ч.кисело мляко, 1/2 суп.л.брашно и 1/2 ч.ч.вода. и сока от 1/2 лимон.Прецеждаме сместа в съд и поставяме на огъня да заври,като бъркаме постоянно .Трябва да се получи гладък рядък крем.
- С черпак внимателно прибавяме от супата към застройката,леко да се разреди,след което я изсипваме в тенджерата. Разбъркваме и поръсваме с пресен магданоз и копър. В никакъв случай не поставяме отново супата да завира.Овкусяваме със сол и чер пипер.
Подобни Рецепти
Великденска гръцка супа (Μαγεριτσα)
2 часа
Лесно
Баница със спанак и сирене в Air fryer
45 мин.
Лесно
Тиквичкис кайма и ориз на фурна
1 час 15 мин.
Лесно