Порции: 6 Време: 4 часа 10 мин. Трудност: Лесно
Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Крехко и ароматно телешко със зеленчуци.

Телешко със зеленчуци в гювеч

Време 4 часа 10 мин.
Трудност: Лесно Температура: 180  °C Порции: 6 Сезон: Целогодишно

Продукти

Как се прави

  1. Изчистваме зеленчуците.Режем картофа,месото,лука и гъбите (ако са малки цели) на едро,а морковите на шайби.
  2. Смесваме всички съставки и ги овкусяваме с подправките.Нареждаме ги в гювеча,като се стремим месото да е покрито със зеленчуци.Най-отгоре подреждаме маслото и добавяме течността (бульон или вода/вино).
  3. Гювеча се се слага винаги в студена фурна и печем за около 3.30-4 часа на 170-180 C.При желание може да го запечем накрая като махнем капака за около 15 мин. на по висока температура.

  4. Сервира се поръсено с магданоз.Приятен апетит!
Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *