Опции за печат:

Ароматни пържени кюфтета

Метод
Кухня
Категория
Трудност Лесно
Време
Време: 1 час
Порции 8
Сезон Целогодишно
Описание

Опитайте,много са вкусни!

Продукти
  • 800 гр Кайма (60/40 телешко/свинско)
  • 2 Лук
  • 2 суп.л Оцет
  • 2 суп.л Узо
  • 1 Домат
  • 3 филии Хляб
  • Черен пипер
  • Сол
  • 1 кубче Телешки бульон
  • 2 суп.л Магданоз
  • 2 суп.л Джоджен (пресен)
  • 1 суп.л Джоджен (сух)
  • 1 Яйце
Как се прави
  1. В дълбока купа слагаме каймата.добавяме 2 гл.настърган лук,1 настърган домат,тел.бульон,малко сол и ароматните подправки.Добавяме смлените на блендер 3 филии твърд бял хляб
  2. Месим каймата енергично,поне [cooked-timer minutes="5"]5 минути[/cooked-timer].

  3. Поставяме добре омесената кайма в купа, покриваме с фолио и я слагаме в хладилник да престои поне 1 час преди пърженето.

  4. Загряваме олио в тиган на умерен огън.Офоряме средно големи кюфтета и пържим до зачервяване и от двете страни.
  5. Изпържените кюфтета поставяме върху домакинска хартия.
  6. Сервираме с гарнитура по избор.