Include in Print View:

Ароматни пържени кюфтета

Подготовка 30 мин
Готвене 30 мин
Готово за 1 час
Категория:
Трудност: Лесно
Порции: 8
Сезон: Целогодишно
Описание

Опитайте,много са вкусни!

Продукти
  • 800 гр Кайма (60/40 телешко/свинско)
  • 2 Лук
  • 2 суп.л Оцет
  • 2 суп.л Узо
  • 1 Домат
  • 3 филии Хляб
  • Черен пипер
  • Сол
  • 1 кубче Телешки бульон
  • 2 суп.л Магданоз
  • 2 суп.л Джоджен (пресен)
  • 1 суп.л Джоджен (сух)
  • 1 Яйце
Начин на приготвяне
  1. 1
    В дълбока купа слагаме каймата.добавяме 2 гл.настърган лук,1 настърган домат,тел.бульон,малко сол и ароматните подправки.Добавяме смлените на блендер 3 филии твърд бял хляб
  2. 2
    Месим каймата енергично,поне [cooked-timer minutes="5"]5 минути[/cooked-timer].
  3. 3

    Поставяме добре омесената кайма в купа, покриваме с фолио и я слагаме в хладилник да престои поне 1 час преди пърженето.

  4. 4
    Загряваме олио в тиган на умерен огън.Офоряме средно големи кюфтета и пържим до зачервяване и от двете страни.
  5. 5
    Изпържените кюфтета поставяме върху домакинска хартия.
  6. 6
    Сервираме с гарнитура по избор.