Include in Print View:

Вита баница със сирене

Подготовка 50 мин
Готвене 60 мин
Готово за 1 час 50 мин
Категория:
Трудност: Лесно
Температура: 180  C
Порции: 12
Сезон: Целогодишно
Описание

Чудесна! Лесна за приготвяне дори и за начинаещи домакини.

Продукти
  • 550 гр Брашно
  • 300 мл Вода
  • 1 ч.л Сол
  • 125 гр Масло
  • 300 гр Сирене
Начин на приготвяне
  1. 1
    От брашното ,водата и солта замесваме меко и еластично тесто.Водата прибавяме на части.Тестото трябва да е меко.
  2. 2

    Оформяме на топка,поставяме в купа,покриваме и оставяме тестото да почине за 20 мин.

  3. 3
    Оформяме тестото на руло и го разделяме на 6 части
  4. 4
    Разтопяваме 125 гр.масло.
  5. 5
    Всяко парче оформяме на топка и потапяме в маслото и от двете страни.
  6. 6
    Оставяме за 30 мин.,потопени в маслото.
  7. 7
    Подмазваме тавичка с диаметър 28 см.
  8. 8

    Загряваме фурната на 180°С

  9. 9
    Намазваме плота с мазнина.Поставяме всяко топче и с намазнени пръсти започваме да издърпваме до получаване на кръгла кора.
  10. 10
    Поръсваме със сирене,навиваме на руло,след това на охлюв и поставяме в средата на тавата.
  11. 11
    В същата последователност оформяме и останалите кори.
  12. 12
    Най-накрая намазваме баницата с жълтък,разбит с малко олио.
  13. 13
    Печем на 180° за около час,зависи от фурната