Вита баница със сирене
Описание
Чудесна! Лесна за приготвяне дори и за начинаещи домакини.
Продукти
- 550 гр Брашно
- 300 мл Вода
- 1 ч.л Сол
- 125 гр Масло
- 300 гр Сирене
Как се прави
- От брашното ,водата и солта замесваме меко и еластично тесто.Водата прибавяме на части.Тестото трябва да е меко.
Оформяме на топка,поставяме в купа,покриваме и оставяме тестото да почине за 20 мин.
Оформяме тестото на руло и го разделяме на 6 части- Разтопяваме 125 гр.масло.
Всяко парче оформяме на топка и потапяме в маслото и от двете страни.- Оставяме за 30 мин.,потопени в маслото.
- Подмазваме тавичка с диаметър 28 см.
Загряваме фурната на 180°С
Намазваме плота с мазнина.Поставяме всяко топче и с намазнени пръсти започваме да издърпваме до получаване на кръгла кора.
Поръсваме със сирене,навиваме на руло,след това на охлюв и поставяме в средата на тавата.- В същата последователност оформяме и останалите кори.
Най-накрая намазваме баницата с жълтък,разбит с малко олио.
Печем на 180° за около час,зависи от фурната