Опции за печат:

Гевреци от бутер тесто с пълнеж от сирене

Метод
Кухня
Категория
Трудност Лесно
Време
Време: 55 мин.
Температура 180  °C
Порции 6
Сезон Целогодишно
Описание

Вкусна и лесна рецепта за гевреци от бутер тесто с пълнеж от сирене. Идеални за закуска, предястие или хапване по време на среща с приятели.

Продукти
  • 1 кора Бутер тесто
    • Плънка
  • 100 г Сирене
  • 80 г Прясно сирене
  • 1 Яйце
    • За намазване на гевреците
  • 1 Жълтък
  • 2 суп.л Вода
  • Сусам
Как се прави

  1. Загряваме фурната на 180°С. Застиламе дъното на тавата с хартия за печене.

  2. Натрошаваме сирената и ги омесваме с яйцето. Разделяме сместа на 6 части.
  3. Разстиламе предварително размразената кора и ако е необходимо леко я разточваме .
  4. Режим кората на 6 еднакви ленти ,започвайки от късата страна.
  5. Поставяме от плънката върху всяка лента и разстиламе равномерно.
  6. Внимателно прегъваме да оформим руло,което усукваме.
  7. Отрязваме малко от краищата,намокряме ги с вода,затваряме на кръг и ги притискаме,за да се получи геврек. По същия начин оформяме 6 геврека,които подреждаме в тавата.
  8. Разбиваме жълтъка с 2 суп.л.вода и намазваме оформените гевреци.Отгоре поръсваме обилно със сусам.

  9. Печем в предварително загрятата фурна за около 30 мин. до получаване на лек загар.

  10. Сервират се топли.