Много вкусна и лесна пица.
Активирате маята с малко хладка вода и половин лъжичка захар за около 10-15 мин.Добавяте я в брашното и започвате да наливате хладка вода и да месите,докато се получи меко и леко еластично тесто.
Завивате готовото тесто с найлоново фолио и го оставяте да втаса на топло докато не удвои обема си.
Готовото тесто го разделяте на две и разточвате тънки кори около 3-4 мм всяка.Разточеното тесто го слагате в тава за пица.
Приготвяте си продуктите за плънката и правите доматената основа,като към доматено пюре добавяте малко босилек или риган,щипка захар и малко сол.
Първо разнасяте доматения сос равномерно навсякъде,след това маслините и царевицата и нареждате шунката.Отгоре се посипва обилно с моцарела навсякъде.Печете на предварително загряла фурна на 210°С за около 15 мин.
Готовата пица я режем на парчета и по желание поръсваме с пресен босилек.Приятен апетит!