Кюнефе
Описание
Едно страхотно турско изкушение
Продукти
- 70 г Кадаиф
- 100 г Моцарела
- 30 г Масло
- 200 мл Вода
- 100 г Захар
- 50 г Чам фъстък
- 100 г Сладолед
Сироп
По желание
Как се прави
- Правите захарен сироп (разтваряте захарта в гореща вода) в съотношение вода/захар - 2/1 и го оставяте да изстине.
Намазвате с половината от маслото чинийката за кюнефе.
Правите един пласт с половината от кадаифа
Отгоре натрошавате моцарела или обезмасленото сирене
Добавяте остатъка от кадаифа като втори пласт да покрие моцарелата (сиренето).
Запичате на котлона от едната страна за около 4-5 мин. Ако котлона е от 0-9 на 7.
Обръщате кюнефето,като добавяте остатъка от маслото и запичате за още 4-5 мин.
Поливате горещото кюнефе със студения захарен сироп.Поръсвате с чам фъстък и топка сладолед по желание.Приятен апетит!