Продукти
За кюфтетата
За соса
Начин на приготвяне
Запържва се лука до златисто и се прибавят брашното и червения пипер. След 2-3 мин, добавяме и доматите. Доливаме около 500 мл вода и оставяме да заври.
- Омесваме каймата с ориза и подправките (сол,пипер). С намокрени ръце оформяме малки кюфтенца и ги овалваме брашно.
След като заври пускаме кюфтенцата, направени от каймата и ориза с малко сол и черен пипер. (предварително оваляни в брашно).Добавяме бульона и оставяме да къкри на слаб огън 40-50 мин.
- Сервира се обилно поръсено с магданоз.Приятен апетит!
