Include in Print View:

Маринавано печено пиле

Време 1 час 15 мин
Метод:
Кухня:
Категория:
Трудност: Лесно
Температура: 200  C
Порции: 4
Сезон: Целогодишно
Описание

Вкусно и лесно за приготвяне.

Продукти
  • 1.2 кг Пиле
  • 2 суп.л Олио
    • Марината
  • 3 суп.л Зехтин
  • 1 суп.л Кисело мляко (цедено)
  • 1 суп.л Пушен червен пипер
  • 1 суп.л Червен пипер
  • 1 суп.л Лимонов сок
  • 1 суп.л Кетчуп
  • 1 ч.л Риган
  • 1 кубче Пилешки бульон
  • Черен пипер
  • 1 щипка Сол
Начин на приготвяне
    Марината
  1. 1
    В купа объркваме всички продукти за маринатата до получаване на хомогенна смес.
  2. 2
    Разрязваме пилето от страната та гърдите,без да го разделяме на 2.
  3. 3
    Разтваряме го и го начукваме с дървено чукче или точилка,така както начукваме пържола.
  4. 4
    Така начуканото цяло пиле намазваме обилно с маринатата от 2 страни.
  5. 5

    Поставяме маринованото пиле в хладилник за 1-2 часа.

  6. 6
    На дъното на голям,плитък тиган поставяме хартия за печене.
  7. 7
    Сипваме олио отгоре върху хартията.Оставяме да се сгорещи и поставяме маринованото пиле.
  8. 8

    Запичаме за [timer minutes=4]3-4 мин[/timer].като затваряме тигана с капак.

  9. 9
    Внимателно обръщаме пилето и запичаме и от другата страна по същия начин.
  10. 10
    Застиламе дъното на тавичка с хартия за печене.
  11. 11

    Поставяме запърженото пиле и го запичаме в предварително загрята на 200°С фурна за около 60 мин.

  12. 12
    Поднасяме със зелена салата,кус-кус и други предпочитани гарнитури.