Include in Print View:

Миш-Маш

Подготовка 15 мин
Готвене 8 мин
Готово за 23 мин
Категория:
Порции: 2
Сезон: Целогодишно
Описание

Любимо лятно ястие!

Продукти
  • 2 Червени чушки
  • 2 Зелени чушки
  • 1 глава Лук
  • 1 Домат
  • 4 Яйца
  • 1/2 ч.л Червен пипер
  • Сол
  • Черен пипер
Начин на приготвяне
  1. 1
    Измиваме чушките,отстраняваме семките и ги нарязваме на средно големи парчета.
  2. 2
    Обелваме лука и го нарязваме на едро.
  3. 3
    В съд загряваме олиото,количеството на което е толкова колкото да покрие леко дъното.
  4. 4
    Сипваме чушките в загрятата мазнина,намаляваме огъня до умерен и оставаме да се пържат до омекване.
  5. 5
    Последователно прибавяме лука и продължаваме пърженето.Щом чушките и лука омекнат и се зачервят добавяме обеления и ситно нарязан домат.
  6. 6

    Чукваме яйцата едно по едно върху изпържените зеленчуци и ги оставяме за 1-2 мин. без да ги бъркаме.

  7. 7
    След 1,2 минути разбъркваме добре ястието,овкусяваме с черен пипер и сол.
  8. 8
    Оттегляме от огъня и поръсваме с червен пипер.
  9. 9
    Поднасяме Миш-маша топъл със сирене. По желание може да натрошите сиренето в ястието.
  10. 10
    Съществуват различни рецепти за миш - маш. Едно е сигурно,всички са много вкусни!