Омлет със зеленчуци и колбас
Описание
Бързо за приготвяне,лесно и много вкусно.Любимо ястие за малки и големи.
Продукти
- 4 Яйца
- 2 суп.л Зелена чушка
- 2 суп.л Червена чушка
- 4 суп.л Колбас (ситно нарязан)
- 4 суп.л Сирене (натрошено)
- 4 суп.л Кашкавал (Моцарела (настърган))
- Черен пипер
- Сол
- 1 суп.л Олио
Как се прави
- Посочените продукти са за 2 омлета.Сместа за всеки омлет приготвяме в отделна купа.
За 1 омлет разбиваме 2 яйца.Добавяме 1 суп.л.зелена чушка,1 суп.л.червена чушка/дребно нарязани/,2 суп.л.ситно нарязан колбас,2 суп.л.натрошено сирене,2 суп.л.настърган кашкавал.Посоляваме леко и поръсваме с черен пипер- В тиган с незалепващо покритие сипваме 1/2 суп.л.олио и сгорещяваме на умерен огън.
Сипваме сместа за първия омлет в сгорещения тиган и правим кръгови движения с тигана,така че сместа да се разлее навсякъде и да покрие дъното на тигана.- Оставяме омлета да се запече добре на умерен огън. С шпатула помагаме да се отлепи и да не загори.
С помощта на 1 плитка голяма чиния обръщаме омлета ,след което го връщаме обратно в тигана ,за да се запече и от другата страна. - По същия начин приготвяме и втория омлет. Сервираме като поръсваме с настърган кашкавал.