Ориз с ребра на фурна
Описание
Вкусно ястие от ориз с ребра на фурна. В нашата рецепта ще откриете лесни стъпки, които ще ви помогнат да съчетаете ароматите на ребрата и ориза. Съставките са прости и лесно достъпни, а резултатът ще задоволи дори най-взискателните гастрономи. Влезте в кухнята и се насладете на готвенето на това неповторимо ястие, идеално за всякакви поводи!
Продукти
- 500 г Свински ребра
- 500 г Ориз
- 100 мл Олио
- Сол
- Черен пипер
- Вода
Как се прави
Измиваме много хубаво ребрата и ги варим до пълна готовност.Изваждаме ги и запазваме бульона.Сгорещяваме олиото и запържваме 1 средно голяма глава лук,нарязана на дребно.Добавяме предварително измитият ориз и запържваме и него докато стане прозрачен.
Добавяме бульона във съотношение с ориза 2.5-3 към 1 или на една водна чаша ориз слагам две и половина водни чаши течност.Ако не ви достигне бульон,просто долейте с вода.След което овкусяваме с сол и черен пипер.
Слагаме ястието в предварително загряла фурна на висока температура (около 200-230C).Ориза се прави на висока температура винаги.След като е готов (да си поеме течността) го изваждаме и задължително го задушаваме..