Пълнозърнест хляб със семена

Подготовка 100 мин

Готвене 45 мин

Готово за 2 часа 25 мин

Категория: Тестени

Трудност: Лесно

Температура: 170 C

Порции: 14

Сезон: Целогодишно

Описание

Приготвя се бързо,лесно и без месене.

Продукти

300 г Пълнозърнесто брашно
300 г Брашно
10 г Суха мая
1 суп.л Захар
1 ч.л Сол
1 суп.л олио
340 мл Вода
100 г Микс от слънчогледови семки,бял,черен сусам

Начин на приготвяне

1
В купа смесваме двата вида брашно.Сипваме захарта ,солта и разбъркваме добре.
2
Прибавяме сухата мая,семената и отново объркваме .Може да добавите различни семена по желание.
3
Към топлата вода прибавяме 1 суп.л.олио .Сипваме течността към сухите съставки и бъркаме с лъжица или шпатула докато брашното поеме водата.Тестото трябва да е средно меко.Не прибавяме повече брашно и вода.
4
С ръка доомесваме в купата,оформяме на руло и поставяме тестото в продълговата форма за кекс,на дъното на която сме поставили хартия за печене.
5
Намазваме оформения хлаб с олио,правим няколко разреза на повърхността и оставяме да втаса до изпълване на формата.
6
Една много важна подробност,която е голямо улеснение за домакинята е,че може да оставите хляба да втасва достатъчно дълго време,ако сте заети и не можете в определен час да го изпечете.Дори може да го приготвите вечерта и да го изпечете на сутринта.
7
Хляба печем на предварително загрята на 170°С фурна за около 45 мин.
8
Пълнозърнестия хляб е вкусен,но е малко по-тежък и засища бързо.