Пържена пъстърва
Една от най-вкусната риба,приготвена бързо и лесно.
Описание
Една от най-вкусната риба,приготвена бързо и лесно.
Продукти
- 2 Риби (Пъстърва)
- 100 мл Соев сос
- 1 ½ ч.ч Царевично брашно
- Сол
- Черен пипер
- 1 Лимон
- 300 мл Олио
Как се прави
Почистваме рибата от вътрешностите,измиваме много добре и ако е голяма я нарязваме на филии.Ако пъстървата е малка я приготвяме цяла.Поръснаме с чер пипер и много малко сол,понеже соевия сос е солен.- В купа сипваме соев сос и с четка намазваме обилно всяко парче риба.След това панираме в царевичното брашно.
- В тиган сгорещяваме олиото и пържим на части пъстървата,като предварително изтръскваме излишното брашно.
- Пържим до зачервявяне на рибата от 2-те страни. Изваждаме върху домакинска хартия ,да се изцеди излишната мазнина.
Сервираме пъстървата топла,поръсена с лимонов сок с гарнитура по желание.