Ястия, които събират семейството около масата по-бързо от всяка аларма! Хрупкави отвън, сочни отвътре и гушнати в ароматен доматен сос, който просто вика за топъл хляб!
Тези кюфтенца не са от онези модерни, претенциозни топченца…
Те са истински, месести, щедро овкусени и изпържени до златисто – както баба ги правеше.
А след това се гмуркат в гъст, ароматен доматен сос с чесън, лук и щипка босилек, в който можеш да топиш до безкрай.
Сервираш ги с картофено пюре, ориз, паста или просто с хрупкава коричка хляб.
И… внимавай, защото никога не остават за “утре”!
Тези кюфтенца не са от онези модерни, претенциозни топченца…
Те са истински, месести, щедро овкусени и изпържени до златисто – както баба ги правеше.
А след това се гмуркат в гъст, ароматен доматен сос с чесън, лук и щипка босилек, в който можеш да топиш до безкрай.
Сервираш ги с картофено пюре, ориз, паста или просто с хрупкава коричка хляб.
И… внимавай, защото никога не остават за “утре”!
Прибавяме настърганите домати,кетчуп,доматеното пелте,захар,чер пипер,1 кубче тел.бульон и 2-3 суп.л.нарязан магданоз.Не солим,защото бульона е солен.
Готовия доматен сос изсипваме в средата на дълбока чиния или плато.Поръсваме с дребно нарязан магданоз.Около соса подреждаме ипържените кюфтенца.