Опции за печат:

Пъстърва на фурна

Метод
Кухня
Категория
Трудност Лесно
Време
Време: 40 мин.
Температура 200  °C
Порции 3
Сезон Лято
Описание

Много лесно,бързо,вкусно и преди всичко здравословно ястие.

Продукти
  • 3 Риби (Пъстърва)
  • 1 глава Лук
  • 1 Лимонов сок (от 1 лимон)
  • Сол
  • Черен пипер
  • Риган
  • 1/2 каф.ч Зехтин (олио)
Как се прави
  1. Почистваме и измиваме пъстървата много добре отвътре и от вън.
  2. Поръсваме със сол и черен пипер отвън и отвътре.
  3. Напълваме всяка пъстърва с едро нарязан лук и поръсваме с риган.
  4. Подреждаме пъстървите в тавичка, на дъното на която сме поставили хартия за печене.
  5. Поливаме ги със сока от 1 лимон и 1/2 каф.ч.зехтин или олио.
  6. Поръсваме със сол,черен пипер и риган.Сипваме на дъното на тавичката по-малко от 1/2 каф.ч.вода.
  7. Печем рибата в предварително загрята на 200° фурна на топъл въздух.

  8. Пъстървата е готова приблизително за около 30 мин, зависи от фурната. Трябва да се зачерви добре.

  9. Поднасяме топла ,поръсена с пресен магданоз с картофена разядка или гарнитура по предпочитание.