Руло от тиквички – зеленчуковото изкушение, което се търкулва право в сърцето
Понякога от най-обикновените продукти се раждат най-впечатляващите ястия. Това руло от тиквички е точно такъв пример – нежно, ароматно и леко, но същевременно засищащо и красиво на вид. Тиквичките се запичат, навиват с вкусен пълнеж от сирена или кайма и се превръщат в изкушение, което изглежда като от списание, но се приготвя с лекота у дома.
Всяка хапка е свежа и балансирана – тиквичките са меки и сочни, пълнежът е кремообразен, а цялото ястие носи лятно настроение и лека нотка на домашен уют. Подходящо е както за основно, така и за елегантно предястие, което ще впечатли дори най-претенциозния гост.
| Съвет: Ако искаш по-изразителен вкус, добави настърган кашкавал върху рулото преди да го запечеш отгоре – ще получиш златиста коричка, която прави всичко по-добро. |
Тази рецепта е за хората, които обичат да готвят красиво, без да усложняват живота си. Подходяща е за лятото, когато тиквичките са в сезон, но и за всеки момент, в който искаш да впечатлиш с нещо леко, вкусно и различно. Идеална и за тези, които търсят нисковъглехидратно ястие, което изглежда като празник.
Руло от тиквички – леко, свежо и ароматно ястие, което изглежда впечатляващо, но се приготвя лесно. Перфектно за обяд, вечеря или предястие.
Настържете тиквичките на ренде и ги оставете 15-тина минути в гевгир да се отцедят от водата
В купа разбийте яйцата и добавете настъргания кашкавал с брашното олиото, нарязания на ситно магданоз ,копър и чесън . Смесете с настърганите тиквички и разбъркайте добре.
Разстелете сместа в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 °С градуса за около 30 минути.