Към рецептата Принтирай
0 Добави в Любими

Руло с локум и орехи

0 Добави в Любими
Време 1 час 30 мин.
Трудност: Средно Порции: 10 Сезон: Целогодишно

Продукти

Как се прави

  1. Преди да разбием сместта за блата на рулото,приготвяме крема от локум.Нарязвами на дребни парченца 300гр.локум/ вида на локума е по предпочитание./ Прибавяме 150 мл вода/не повече/ и разтопяваме на водна баня до получаване на гъст крем. Локумения крем трябва да остане топъл до момента на намазване
  2. Разбиваме 6 яйца с 200 гр.захар до побеляване на яйцата
  3. Много внимателно прибавяме лъжица по лъжица пресятото брашно+бакпулвера+ванилията+олиото.Бъркаме с дървена лъжица до усвояване на брашното,като се стараем винаги в една посока да бъркаме,за да не спадне тестото.
  4. Покриваме правоъгълната тава на печката с леко подмазана хартия за печене. Сипваме сместта разстиламе равномерно в тавата.
  5. Печем платката за рулото в предварително загрята фурна на 180 C за около 15 мин.Щом се зачерви и краищата леко се отделят,е готово

  6. Изпечения блат обръщаме веднага върху добре навлажнена голяма кърпа.Отделяме хартията и изрязваме внимателно 4-те краища.Намазваме горещия блат с локумения крем. Поръсваме с орехите и с помощта на влажната кърпа навиваме на руло. Изчакваме рулото да изстине добре и поръсваме с пудра захар.
Оценете тази рецепта

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Задайте вашият въпрос

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *