Опции за печат:

Свински джолан на фурна

Метод
Кухня
Категория ,
Трудност Средно
Време
Време: 4 часа
Порции 4
Описание

Най-вкусния джолан който сте опитвали

Продукти
  • 2 Свински джолана
  • 1 Лук
  • 2 Морков
  • 2 суп.л Масло
    • Марината
  • 200 мл Бяло вино
  • 1 суп.л Червен пипер
  • 2 скилидки Чесън
  • Сол
  • Черен пипер
Как се прави
  1. Измиваме и изчистваме джоланите много добре
  2. В отделна купичка слагаме едро нарязания морков,лук,чесъна и всички продукти за маринатата (вино ,сол,пипер,червен пипер)и ги объркваме.В два плика за печене слагаме по един джолан и разпределяме маринатата равномерно ,като добавяме по една супена лъжица масло.

  3. Оставяме джоланите в предварително загряла фурна на 180 C за 3 часа (до готовност) .След това изваждаме джоланите от пликовете заедно със течността и увеличаваме фурната до 200 C.Така печем за около 30 мин.,докато придобие златиста коричка.