Include in Print View:

Слепени маслени бисквити

Време 55 мин
Метод:
Кухня:
Категория:
Трудност: Лесно
Температура: 170  C
Порции: 30
Сезон: Целогодишно
Описание

Много вкусни,топят се в устата!

Продукти
  • 300 г Масло (или маргарин)
  • 100 г Пудра захар
  • 1 Яйце
  • 450 г Брашно
  • 1 Бакпулвер
  • 2 Ванилии
  • 200 г Мармалад (за слепване)
  • 150 г Кокосови стърготини
Начин на приготвяне
  1. 1
    Пресяваме брашното,от което отделяме 400 гр.,което объркваме с бакпулвера и ванилиите.Останалите 50 гр.брашно оставяме за доомесваме,ако се наложи.
  2. 2
    Разбиваме в миксер омекналото масло с пудрата захар да стане на крем.
  3. 3
    Прибавяме яйцето и продължаваме разбиването на сместа.
  4. 4

    Сипваме на части 400 гр.брашно.Объркваме леко с шпатула.При мен беше наложително да прибавя още брашно,за да се оформи тестото.В никакъв случай не добавяме повече от 50 гр защото ще получим ронливо тесто.

  5. 5

    Оформяме малки топчета/около 15 гр.всяко. Подреждаме ги в тава,която сме заслали с хартия за печене. Отгоре притискаме всяко топче с вилица ,да остане отпечатък.

  6. 6

    Печем бисквитите на 170°С за около 20-25 мин. до леко зачервяване.

  7. 7
    Щом се изпекат и изстинат слепваме бисквитите с мармалад по избор. Овалваме в кокосови стърготини.
  8. 8
    От посочените продукти се получават 60 бисквити или 30 слепени .
  9. 9
    Хубаво е след като ги слепим да ги поставим в кутия с капак.Така стават още по-пръхкави. Сервиаме поне 1 ден след направата им.