Сметанов сладкиш с козунак
Описание
Ако ви е останал козунак от Великден и се чудите какво да го правите!
Продукти
- 4 филии Козунак
- 1 ч.ч Компот (от ягода)
- 100 г Суха сметана
- 200 мл Прясно мляко
- 100 г Цедено мляко
- 3 суп.л Мармалад (от ягоди)
- 30 г Суха смес желе ягода
- 30 мл Гореща вода
- 400 гр мармалад от ягоди (за намазване)
Как се прави
На дъното на малка правоъгълна тавичка подреждаме 4 големи филии козунак.Много е важно дъното да е покрито плътно с козуначените филии.Затова изберете малка по размер тавичка.
Поливаме равномерно козунака с 1 ч.ч. компот от ягоди.- В купа разбиваме сметаната със студеното мляко на гъст сняг.Внимателно прибавяме 3 суп.л.мармалад от ягода.
- Добавяме предварително разтвореното и охладено желе ягода като бъркаме внимателно с дървена лъжица.
- Най-накрая сипваме цеденото кисело мляко.
С така приготвения сметанов крем покриваме напоените козуначени филии.Оставяме сладкиша в хладилник за 2 часа.
Последната стъпка е намазването с мармалад от ягоди.Ако мармалада ви е много гъст го разреждаме с много малко сок от компот ,така че лесно да го изсипим отгоре върху сметаната.Заглаждаме внимателно с шпатула.
- Оставяме сладкиша в хладилник поне за 3 часа преди да го сервираме.