Опции за печат:

Солена туршия

Метод
Кухня
Категория ,
Трудност Лесно
Време
Време: 25 часа
Сезон Зима
Описание

Вкусът на домашно приготвена традиция

Продукти
    Количеството и съотношението на продуктите е според предпочитанията
  • Зеле
  • Карфиол
  • Зелени домати
  • Зелени чушки
  • Червени чушки
  • Морков
  • Кервиз
  • Сол
Как се прави
  1. Измиваме продуктите и ги нарязваме на едро.
  2. Пълним ги в буркани или в бидон (според това какво имате на разположение).
    3. Саламура

  3. Това е най-важната част в приготвянето на туршията.Разтваряме 40 гр сол във всеки 1 л вода и пълним бурканите(или бидона).Отгоре поставяме тежест за да може всичко да е във саламурата.Оставяме на хладно и студено място със леко отворен капак.1л вода=40 гр сол

Препоръка

1л вода=40 гр сол