Include in Print View:

Сочен сладкиш с кокосови стърготини

Подготовка 20 мин
Готвене 40 мин
Готово за 1 час
Категория:
Трудност: Лесно
Температура: 150  C
Порции: 12
Сезон: Целогодишно
Описание

Може би това е един от най-лесните и вкусни сладкиши,който сте опитвали някога!

Продукти
  • 10 Кори за баклава
  • 1/2 ч.ч Масло
  • 2 ч.ч Кокосови стърготини
    • Сироп
  • 2 1/2 ч.ч Захар
  • 2 ч.ч Вода
  • 1/2 Лимонов сок (от 1 лимон)
  • 1/2 Лимонова кора
Начин на приготвяне
  1. 1
    Разстиламе корите на плота с късата страна към нас.
  2. 2
    Вземаме 1 кора,поръсваме с мазнина и кокосови стърготини.Поставяме отгоре 2-ра кора и отново ръсим с мазнина и кокос.
  3. 3
    Прегъваме корите на 2/3 разстояние от края.
  4. 4
    Точно където е прегъвката,поставяме тънка точилка и навиваме на руло.
  5. 5
    От двете страни на рулото ,върху точилката леко набираме корите,като внимателно изкарваме точилката.
  6. 6
    Продължаваме в същата последователност и с останалите кори.
  7. 7
    Така оформените 5 рула подреждаме в подмазана правоъгълна тавичка.
  8. 8
    Поставяме тавата в хладилник и същевременно загряваме фурната на 150°
  9. 9

    След около 15 мин, изваждаме тавата от хладилника и с остър нож, нарязваме равномерно на малки парчета .

  10. 10

    Печем сладкиша за около 40 мин, да придобие златист цвят.

  11. 11
    Изваждаме и оставяме настрана да изстине.
  12. 12
    Приготвяме сиропа с 2 ч.чаши вода,2 1/2 ч.ч.захар и сока и кората от 1/2лимон.
  13. 13
    Заливаме изстиналия сладкиш с не врял ,а топъл сироп.
  14. 14
    Преди сервиране поръсваме обилно с кокосови стърготини.