Include in Print View:

Сочни свински пържоли

Подготовка 5 мин
Готвене 80 мин
Готово за 1 час 25 мин
Категория:
Трудност: Лесно
Температура: 180  C
Порции: 2
Сезон: Зима
Описание

Вкусни и лесни за приготвяне.

Продукти
  • 2 Свински пържоли (вратни)
  • 3 суп.л Олио
  • Сол
  • Черен пипер
  • Риган
  • 3 ч.ч Бяло вино
Начин на приготвяне
  1. 1

    Загряваме фурната на 180°С.

  2. 2
    Поръсваме пържолите със сол и черен пипер
  3. 3
    Загряваме в тиган малко олио и запържваме пържолите от двете страни да се запечатат и зачервят.
  4. 4
    След това ги поставяме в дълбока тавичка ,сипваме виното и ги поставяме във фурната.
  5. 5
    Печем пържолите до готовност като периодично ги обръщаме и поливаме със соса от печенето.
  6. 6

    Щом са готови ,ги изваждаме от фурната,поставяме ги в съд ,похлупваме с капак и оставяме за 4-5 мин.

  7. 7
    Поднасяме поръсени с риган и гарнитура по желание.