Сгряваща зелена класика – полезна, вкусна и готова за още една лъжица!
Тази супа не се опитва да бъде нещо друго – тя е себе си: топла, зелена и утешително домашна.
С оризче, което я сгъстява нежно, с пресен спанак, който дава цвят и свежест, и щипка копър за настроение.
Може да я поднесеш с капка лимон, яйце и кисело мляко, или просто така – с парче хляб и задоволено „ммм“ след всяка лъжица.
Ако искаш – и с фино застройване, за още по-гладък и богат вкус!
Тази супа не се опитва да бъде нещо друго – тя е себе си: топла, зелена и утешително домашна.
С оризче, което я сгъстява нежно, с пресен спанак, който дава цвят и свежест, и щипка копър за настроение.
Може да я поднесеш с капка лимон, яйце и кисело мляко, или просто така – с парче хляб и задоволено „ммм“ след всяка лъжица.
Ако искаш – и с фино застройване, за още по-гладък и богат вкус!
Нарязваме зеления лук и го запържваме леко.Прибавяме нарязания на едри парчета спанак и сотираме за 2-3 мин.
С черпак внимателно прибавяме от супата към застройката,леко да се разреди,след което я изсипваме в тенджерата. Разбъркваме и поръсваме с пресен магданоз и копър. В никакъв случай не поставяме отново супата да завира.Овкусяваме със сол и чер пипер.