В купа разбиваме 4 яйца с 1 ч.ч..захар до побеляване.Прибавяве 60 мл.прясно мляко ,1/3 ч.ч.олио и разбъркваме внимателно.
2
Пресяваме брашното с бакпулвера и 3 суп.л.какао.
3
Прибавяме на части брашното към яйчната смес като бъркаме внимателно с дървена лъжица.Добавяме ванилията.
4
Изсипваме сместта в подмазана правоъгълна тавичка.
5
Печем в предварително загрята на 180° фурна, за около 25 мин.
Заливка
6
Разтваряме 2 суп.л.пудра захар в 300 мл.студено мляко.
7
Щом извадим изпечения блат с дървено шишче го набождаме по цялата повърхност .Горещ го поливаме със студеното мляко.
8
Оставяме сладкиша да изстине добре и да поеме млякото.
Шоколадова глазура
9
Начупваме на парчета шоколадовата кувертюра в съд ,който ще поставим на огъня.Сипваме 200 мл.течна сметана и поставяме на слаб огън бавно да се разтопи шоколада.
10
След като направим шоколадовата глазура,заливаме сладкиша и поръсваме с шоколадови пръчици.
След като направим шоколадовата глазура,заливаме сладкиша и поръсваме с шоколадови пръчици.