Пълнените гъби на фурна са от онези ястия, които доказват, че няма дребни роли в кухнята — дори най-скромната гъбка може да се превърне в звезда. Просто ѝ дай добра плънка, малко топлина и една идея търпение, и ще ти върне аромат, който трудно се забравя.
Тази рецепта е малко като кулинарна магия – проста, но с ефект на „уау“. Големите гъби събират в себе си вкусното – може би малко сирене, ароматен лук, капка зехтин, или дори парченца шунка. Когато ги извадиш от фурната, се появява онзи апетитен, леко карамелизиран аромат, който казва: „Не стой, вземи си веднага една!“
Пълнените гъби са и чудесна идея за бърза вечеря или гости – изглеждат ефектно, а всъщност се приготвят без много суетене. Можеш да ги направиш в по-здравословен вариант, да ги поднесеш с прясна салата или да ги превърнеш в основно ястие с гарнитура от ориз или булгур.
Има нещо особено уютно в тези малки шапчици от вкус – те не са просто храна, а топло усещане. Печенето събира ароматите, сиренето се разтапя, а гъбите стават меки, сочни и пълни с характер.
Пълнени гъби на фурна – сочни, ароматни и пълни с вкус! Лесна и впечатляваща рецепта за домашна вечеря или бърз обяд.
Изчистваме гъбите с влажна кърпа.Отстраняваме дръжките и ги нарязваме на ситно.
Нарязваме бекона на ситноЗагряваме тефлонов тиган без мазнина и запичаме бекона /2-3 мин./Изваждаме да се охлади.
Нареждаме гъбите в тава на дъното на която сме поставили хартия за печене.Пълним ги със сместа и поръсваме с настърган кашкавал.Запичаме ги на предварително загрята фурна на 180 C за 20 мин.