Просто, вкусно и винаги работещо – пържени картофи с яйца, които никога не разочароват.
Пържени картофи с яйца – това е рецептата, която не задава въпроси. Гладен си, нямаш време, но искаш нещо топло, ароматно и домашно? Ето го решението!
Картофите се запържват до златисто, яйцата се чупят отгоре и започва онази магия – шумът на тигана, ароматът, който кара всички в къщата да питат „Какво готвиш?“… Истинска класика, родена от простота.
Малко сол, черен пипер и може би щипка червен пипер – толкова ти трябва. А ако добавиш сирене или малко лук, вече си на друго ниво. Тази рецепта не претендира да е гурме, но гарантира усмивка след всяка хапка.
Продукти
Начин на приготвяне
- Обелваме картофите и ги нарязваме на тънки кръгчета.
- Загряваме много добре олиото и изпържваме картофите до готовност.
Изсипваме олиото от съда в който сме пържили и прибавяме ½ суп.л. масло. Намаляваме огъня до минимум,връщаме обратно изпържените картофи и чукваме отгоре 4 яйца.Изчакваме 2,3 мин.и тогава разбъркваме. Целта е яйцата да станат на парчета,а не омлет.
- Ястието се поднася топло.
