Сочен сладкиш с бисквити савоярди – онзи десерт, който правиш уж „за гостите“, но половината изчезва още преди да изстине. Лек, кремообразен и неустоимо ароматен, този сладкиш е като тирамису без усилие – приготвя се за минути и винаги изглежда впечатляващо.
Бисквитите савоярди поемат аромата на крема и се превръщат в меки, сочни пластове, които се топят на езика. Между тях – пухкав ванилов или млечен крем, леко охладен и с вкус, който напомня на домашен уют.
Няма нужда от печене, няма нужда от миксер – само малко търпение, докато десертът се стегне в хладилника. После идва най-трудната част – да изчакаш още няколко минути, преди да го нарежеш!
Съвет: Ако искаш по-ароматен вкус, добави няколко капки ромова есенция или настъргана кора от портокал. За по-свеж вариант – малко ягоди или банан между пластовете правят чудеса.
Този сочен сладкиш с бисквити савоярди е идеален за лятото, когато не ти се включва фурната, но искаш нещо сладко, леко и домашно. Всеки слой е глътка нежност – и гарантирано ще те накара да поискаш още.
Продукти
Начин на приготвяне
- Сваряваме крема според указанията на опаковката.Прибавяме 100 гр.меко масло.
На дъното в тавичка с размери 17/24 разстиламе тънък пласт крем.Подреждаме 1 пласт Савоярди, намазваме с крем. Подреждаме 2 пласт от бисквитите и поставяме останалия крем.
- Разбиваме 1 опаковка/200 мл./течна сметана с 3 суп.л.захар на сняг. Покриваме сладкиша със сметаната.
- Разтопяваме шоколадовата кувертюра на водна баня и украсяваме по предпочитание сладкиша. Поръсваме със шоколадови пръчици.
