Сочен сладкиш с бисквити савоярди – онзи десерт, който правиш уж „за гостите“, но половината изчезва още преди да изстине. Лек, кремообразен и неустоимо ароматен, този сладкиш е като тирамису без усилие – приготвя се за минути и винаги изглежда впечатляващо.
Бисквитите савоярди поемат аромата на крема и се превръщат в меки, сочни пластове, които се топят на езика. Между тях – пухкав ванилов или млечен крем, леко охладен и с вкус, който напомня на домашен уют.
Няма нужда от печене, няма нужда от миксер – само малко търпение, докато десертът се стегне в хладилника. После идва най-трудната част – да изчакаш още няколко минути, преди да го нарежеш!
Съвет: Ако искаш по-ароматен вкус, добави няколко капки ромова есенция или настъргана кора от портокал. За по-свеж вариант – малко ягоди или банан между пластовете правят чудеса.
Този сочен сладкиш с бисквити савоярди е идеален за лятото, когато не ти се включва фурната, но искаш нещо сладко, леко и домашно. Всеки слой е глътка нежност – и гарантирано ще те накара да поискаш още.
Този сладкиш не крещи за внимание – той просто изчезва пръв от масата. Слоеве от пухкави Савоярди, напоени с ароматен сироп или кафе, съчетани с крем, който е по-мек и от въздишка.
Лъжица по лъжица, сладкишът разказва история – за уют, за „само още едно парченце“ и за това как от 12 парчета остават… нула.
Идеален за гости, празници, или когато душата ти иска нещо сладко, без да искаш да пускаш фурната.
Сваряваме крема според указанията на опаковката.Прибавяме 100 гр.меко масло.
На дъното в тавичка с размери 17/24 разстиламе тънък пласт крем.Подреждаме 1 пласт Савоярди, намазваме с крем. Подреждаме 2 пласт от бисквитите и поставяме останалия крем.
Разтопяваме шоколадовата кувертюра на водна баня и украсяваме по предпочитание сладкиша. Поръсваме със шоколадови пръчици.