Тя е толкова популярна у нас (може би заради шопската салата), че едва ли си даваме сметка, че освен освежаваща е и много полезна. Всъщност тя успешно регулира храносмилането и подломага усвояването на мазнините и белтъчините, като в същото време спомага за отделянето на излишната вода от организма.