Сладко-кисел пикантен сос от червени чушки
Продукти
Как се прави
-
Измиваме,почистваме от семките чушките и ги нарязваме на дребни парчета
-
Смиламе в блендер нарязаните чушки на пюре,като прибавяме на части оцета.
-
В широк и дълбок съд сипваме смлените чушки,поръсваме със захарта и поставяме на огъня да заври.
-
Намаляваме огъня и оставяме соса да ври бавно докато получим консистенцията на мармалад.
-
Още топъл разсипваме в бурканчета,затваряме с капачки и обръщаме.
-
Съхраняваме в хладилник .
Препоръка
Този сос е от категорията на Chutney сосовете ,които се използват най-често в азиатската кухня. Ако желаете соса да бъде по-пикантен добавете още 3 лютиви чушки.
Подобни Рецепти
0
Добави в Любими
0
Добави в Любими