Защо да изберете ароматни скариди с чесън?
Бързо приготвяне: В рамките на 20 минути можете да се насладите на невероятно вкусно ястие.
Морски дарове с лекота: Въпреки че често свързваме морските дарове с по-сложни рецепти, тази е перфектен начин да се насладите на тях без да прекарвате часове в кухнята.
Здравословен избор: Скаридите са отличен източник на протеини и минерали, като в същото време са с ниско съдържание на калории, а чесънът е известен със своите антибактериални и противовъзпалителни свойства.
Невероятни аромати: Чесънът, зехтинът и подправките създават уникална комбинация, която ще ви омагьоса още от първата хапка.
Идеално за всякакви поводи!
Тази рецепта е перфектен избор за вечеря с любимия човек, за празнична трапеза с приятели или просто за вкусен и бърз обяд през уикенда. Скаридите с чесън могат да се комбинират със салата или като част от по-голямо меню. Те са също така чудесни за хора, които търсят здравословни и лесни ястия с морски дарове.
Продукти
Как се прави
Разтопете маслото в тиган на среден огън.
Разстелете скаридите в тигана, като ги поставите на един слой. Това е важно, за да се получат хубави запечени и равномерно сготвени скариди.
Гответе скаридите за около 2-3 минути от едната страна, докато маслото стане тъмнокафяво и започне леко да пръска
Когато скаридите се запекат от едната страна, внимателно ги обърнете с щипци или шпатула, добавете чесъна и гответе около 15-30 секунди, като разбърквате внимателно, за да не изгорите чесъна.
Скаридите ще са готови, когато станат розови и непрозрачни, но не ги гответе твърде дълго, за да не станат твърди.
Добавете магданоза и лимоновия сок, след което отстранете от огъня.
Сервирайте ястието топло. Можете да поднесете скаридите с гарнитура от пресни зеленчуци, ориз или паста. Отличен избор за гарнитура е и хрупкав хляб, който да попие ароматния сос.
Препоръка
• Подправки: Ако искате да добавите още аромат, можете да експериментирате с подправки като мащерка или розмарин.
• Температура на готвене: Внимавайте да не препечете скаридите. Те се готвят много бързо, така че е важно да ги следите, за да не станат твърди.
