Баница със спанак и сирене
Продукти
Продукти за корите на баницата
Подреждане на корите
Продукти за пълнежа
Как се прави
-
Нарязваме измития спанак и пресен лук на дребно. Посоляваме и започваме да мачкаме спанака с ръце дотогава,докато максимално се изцеди сока.
-
Оставяме настрани докато приготвим корите за баницата.
-
Замесваме умерено твърдо тесто от посочените продукти.Разделяме тестото на 12 топки
Приготвяне на пълнежа
-
Разбиваме 2 яйца и прибавяме натрошеното сирене и изцедения спанак. Поръсваме с магданоз и копър.Разбъркваме добре.
Приготвяне на корите
-
Разточваме корите една по една,като поръсваме с брашно при точенето.
-
В подмазана тава с големина 36 см.поставяме на дъното 3 кори,като между тях поръсваме с мазнина.Наръсваме леко с галета и поставяме пълнеж.Отново подреждаме 3 кори,галета и пълнеж.В такава последователност продължаваме до свършване на корите.
-
Нарязваме баницата и поливаме с останалата мазнина.
-
Печем в предварително загрята на 175 C за 35-40 мин.
Подобни Рецепти
0
Добави в Любими
0
Добави в Любими
0
Добави в Любими