Солена туршия
Продукти
Количеството и съотношението на продуктите е според предпочитанията
Как се прави
- Измиваме продуктите и ги нарязваме на едро.
- Пълним ги в буркани или в бидон (според това какво имате на разположение).
Саламура
Това е най-важната част в приготвянето на туршията.Разтваряме 40 гр сол във всеки 1 л вода и пълним бурканите(или бидона).Отгоре поставяме тежест за да може всичко да е във саламурата.Оставяме на хладно и студено място със леко отворен капак.1л вода=40 гр сол
Препоръка
1л вода=40 гр сол
