1. Нарязваме измития спанак и пресен лук на дребно. Посоляваме и започваме да мачкаме спанака с ръце дотогава,докато максимално се изцеди сока.
   
   Маркирай готово
2. Оставяме настрани докато приготвим корите за баницата.
   
   Маркирай готово
3. Замесваме умерено твърдо тесто от посочените продукти.Разделяме тестото на 12 топки
   
   Маркирай готово

Приготвяне на пълнежа

1. Разбиваме 2 яйца и прибавяме натрошеното сирене и изцедения спанак. Поръсваме с магданоз и копър.Разбъркваме добре.
   
   Маркирай готово

Приготвяне на корите

1. Разточваме корите една по една,като поръсваме с брашно при точенето.
   Маркирай готово
2. В подмазана тава с големина 36 см.поставяме на дъното 3 кори,като между тях поръсваме с мазнина.Наръсваме леко с галета и поставяме пълнеж.Отново подреждаме 3 кори,галета и пълнеж.В такава последователност продължаваме до свършване на корите.
   
   Маркирай готово
3. Нарязваме баницата и поливаме с останалата мазнина.
   
   Маркирай готово

4. Печем в предварително загрята на 175 C за 35-40 мин.

   
   Маркирай готово