Пухкава баница със сирене
Продукти
Заливка
Как се прави
-
За направата на баницата ни трябват 1 пакет кори,14 на брой
-
Разстиламе 1 кора,напръскваме с олио и поръсваме със сирене. Покриваме с втора кора,отново напръскваме с олио и поръсваме със сирене.
-
Прегъваме 1/3 и двете кори и поставяме на прегъвката точилка.
-
Навиваме на руло.
-
След това от двете страни с помощта на ръцете събираме рулото към средата.Издърпваме от точилката и подреждаме в подмазана тава.
-
Така процедираме и с останалите кори.Поливаме с разтопеното масло.
-
В купа разбиваме яйцето с прясното мляко и газираната вода.Посоляваме.
-
Поливаме равномерно баницата.Оставяме за 5 мин да поеме яйчената смес.
-
Загряваме фурната на
180 °C.Печем баницата за около 45 мин. до зачервяване. -
Изваждаме и покриваме с кърпа.
