Кренвиршки – съвършеното начало на деня! Меки и пухкави тестени изделия, които крият вътре нежни и ароматни кремвиршки. Когато ги разчупиш, вътре се крие съвършена комбинация от топло тесто и сочен пълнеж, който ще те накара да се усмихнеш още сутринта. Тези кифлички са идеални за закуска, но също така може да бъдат чудесен вариант за бърза закуска или пикник. Всеки хапка носи уют и удоволствие – лесно е да ги обикнеш, а аромата, който се разнася из къщата, е неустоим!
Кренвиршки
Продукти
Как се прави
-
Разбиваме с миксер прясното мляко,киселото мляко ,1 яйце,олиото,моята и захарта до получаване на еднородна смес.
-
Добавяме на части брашното,в което сме прибавили солта и омесваме меко ,еластично тесто да не лепне.Възможно е да добавим малко повече брашно при доомесването на тестото.
-
Поставяме тестото в намазана с олио купа,покриваме със свежо фолио и оставяме на топло да удвои обема .
-
Разделяме втасалото тесто на 30 топчета,оформяме на елипсовидни парчета,в основата на които поставяме мини кремвиршчета,разрязваме на лентички останалата част от тестото и завивоме на кифличка.
-
Така оформените кремвиршки нареждаме на разстояние в тава,на дъното на която поставяме хартия за печене и оставяме да бухнат за около 30 минути.
-
Втасалите кремвиршки намазваме с разбито яйце,поръсвоме със сусам/по предпочитание/ и печем в предварително загрята на 180° гр.фурна,за около 25 мин.
