Постна, проста, перфектна – манджа, която гали душата и засища стомаха!
Постна, проста, перфектна – манджа, която гали душата и засищаЛещата по манастирски не блести със сложност, но точно в това ѝ е магията – като монашески живот в тенджера: скромна, но пълна със смисъл.
Задушен лук, морковче, подправки, доматен сос и купичка тишина.
Всяка лъжица топли не само стомаха, а и съвестта – особено ако си прекалил предната вечер
Сервира се с резен хляб, щипка чубрица отгоре и доза спокойствие.
Подходяща за пост, делник, студен ден… или когато просто ти се хапва нещо истинско.стомаха!
Леща по „Манастирски“
Продукти
Как се прави
- Нарязваме моркова,доматите,лукът и чесъна на кубчета.Запържвам лукът и моркова в олиото около 2-3 мин и добавяме червеният пипер (като много внимаваме да не го загорим)след което ситно нарязаните домати и чесъна.Доливаме с водата и слагаме предварително измитата леща.Задължително супена лъжичка захар и сол на вкус.Варим на слаб огън до готовност на лещата.И най важното поръсваме с чубрица.
