Нарязваме картофа на кубчета,лука на едро ,червената чушка ,магданоза и кервиза на дребно.Запържваме лука в зехтина или олио.Прибавяме ситно нарязаната чушка и продължаваме да запържваме.Към запръжката прибавяме 2 с.л. брашно и 1 с.л.червен пипер.Прибавяме нарязания картоф,настъргания домат,около 500-600 мл вода ,телешки бульон,зърна чер пипер и кервиза.Захлупваме капака и оставяме на слаб огън яденето да къкри до готовност на картофа. Яхнията се готви на слаб огън,за да не загори!Поръсваме готовата яхния със ситно нарязан магданоз.
