Руло от тиквички – зеленчуковото изкушение, което се търкулва право в сърцето
Понякога от най-обикновените продукти се раждат най-впечатляващите ястия. Това руло от тиквички е точно такъв пример – нежно, ароматно и леко, но същевременно засищащо и красиво на вид. Тиквичките се запичат, навиват с вкусен пълнеж от сирена или кайма и се превръщат в изкушение, което изглежда като от списание, но се приготвя с лекота у дома.
Всяка хапка е свежа и балансирана – тиквичките са меки и сочни, пълнежът е кремообразен, а цялото ястие носи лятно настроение и лека нотка на домашен уют. Подходящо е както за основно, така и за елегантно предястие, което ще впечатли дори най-претенциозния гост.
| Съвет: Ако искаш по-изразителен вкус, добави настърган кашкавал върху рулото преди да го запечеш отгоре – ще получиш златиста коричка, която прави всичко по-добро. |
Тази рецепта е за хората, които обичат да готвят красиво, без да усложняват живота си. Подходяща е за лятото, когато тиквичките са в сезон, но и за всеки момент, в който искаш да впечатлиш с нещо леко, вкусно и различно. Идеална и за тези, които търсят нисковъглехидратно ястие, което изглежда като празник.
Руло от тиквички
Продукти
Начин на приготвяне
Подготовка на тиквичките
Настържете тиквичките на ренде и ги оставете 15-тина минути в гевгир да се отцедят от водата
Приготвяне на блата
В купа разбийте яйцата и добавете настъргания кашкавал с брашното олиото, нарязания на ситно магданоз ,копър и чесън . Смесете с настърганите тиквички и разбъркайте добре.
Печене на блата
Разстелете сместа в тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 °С градуса за около 30 минути.
Приготвяне на плънката
Смесете крема сиренето, нарязания на дребно копър,магданоз и счукания чесън до получаване на хомогенна смес.Сглобяване на рулото
След като блатът изстине, намажете го с плънката и внимателно го навийте на руло.Запичане
Поставете рулото във фурната за още 10 минути, за да се запече леко.Насладете се на вкусното руло от тиквички! Ако имате въпроси или нужда от допълнителни съвети, не се колебайте да попитате. Приятен апетит!
