Мини пиците са като парченца радост, изпечени до злато. Те са перфектният избор за закуска, парти, детски рожден ден или просто когато искаш нещо „пица, ама не чак толкова сериозно“. Всяка малка питчица е хрупкава отвън, мека отвътре и толкова ароматна, че ще се наложи да я „пазиш“ от любопитни ръце още докато е гореща.
Приготвянето им е просто – замесваш тесто, оставяш го да поеме търпението ти, после разточваш и изрязваш малки кръгчета. Следва любимата част – намазваш с доматен сос, подреждаш сирене, колбас, гъби или каквото душата (и хладилникът) пожелаят. Печеш и чакаш онзи момент, в който ароматът се разнесе из цялата кухня – онова „ухание на уют“, което кара децата да питат: „Готово ли е вече?“
Най-хубавото на мини пиците е, че са колкото универсални, толкова и забавни. Всеки може да си направи своя версия – с повече сирене, без месо, с маслини или дори с ананас (ако сме в експериментално настроение). И, както често казваме в Да Готвим – няма лоша пица, има само малка тава и голям апетит!
Мини пици
Продукти
Начин на приготвяне
- В тава поставяме хартия за печене.Подреждаме 3 арабски питки.
- Намазваме всяка питка с кетчуп,подреждаме колбаса отгоре,сирене и каквото друго предпочитате. Нареждаме накрая кръгчета чушка и домат. Поръсваме обилно с настърган кашкавал.
Запичаме пиците в предварително загрята на 180 гр. горна и долна фурна за [timer minutes=10]10 мин[/timer]. И след това за 10 мин. на грил.
Да стане още по-вкусно!
- Използвай домашен доматен сос – просто пасирани домати, зехтин и чесън; ще вдигне вкуса няколко нива нагоре.
- Ако искаш по-хрупкава основа, поръси дъното на тавата с царевично брашно преди печене.
- За ароматен финал, добави щипка риган и няколко капки зехтин веднага след като ги извадиш от фурната.
