Лоло Биондо

Лоло Биондо – свежест и лекота в чинията

Лоло Биондо е един от най-нежните и свежи сортове маруля, известен със своите къдрави, светлозелени листа и деликатен вкус. Той е чудесен избор за салати, сандвичи и гарнитури, като придава на ястията лека хрупкавост и свежест. Освен това е нискокалоричен и богат на важни хранителни вещества, което го прави идеален за балансирано хранене.

Произход и характеристики

Лоло Биондо произхожда от средиземноморските региони и е част от семейството на марулите. Той е брат на Лоло Росо, който има червеникави листа, но Лоло Биондо се отличава със своите яркозелени и къдрави краища.

Този сорт маруля има нежна структура, нежен вкус и леко сладък привкус. Подходящ е за разнообразни салати, тъй като се съчетава добре с всякакви зеленчуци, сирена, ядки и леки дресинги.

Как да изберем и съхраняваме Лоло Биондо

При избора на Лоло Биондо търсете глави със свежи, стегнати и наситено зелени листа. Избягвайте марули с увехнали или потъмнели краища.

Съхранявайте я в хладилник, като я поставите в перфорирана торбичка или увиете в кухненска хартия, за да запазите свежестта й за по-дълго.

Как да използваме Лоло Биондо в кухнята

Благодарение на нежната си текстура, Лоло Биондо се комбинира перфектно с много продукти и може да се използва в:

• Свежи салати с лимонов или балсамов дресинг
• Добавка към сандвичи и бургери за повече хрупкавост
• Гарнитура към месни и рибни ястия
• Комбинация с плодове като круши, грозде или нар за гурме салати
• Салати с ядки, сирене и меден дресинг

Ползи за здравето

Лоло Биондо е богат на фибри, които подпомагат храносмилането, и съдържа значителни количества витамини А и К, които са важни за доброто зрение и здравето на костите. Също така има високо съдържание на антиоксиданти, които помагат в борбата със свободните радикали.

Хранителна стойност на Лоло Биондо

Добавете Лоло Биондо към менюто си, за да се насладите на неговата свежест и полезни свойства!