Те са много ценна храна, която все по- често навлиза в хранителните навици не само на вегетарианците, но и на всички хора, които държат на своето здраве. За да си направите соева салата, са необходими 250 г соеви кълнове, 1 краставица и 1 морков. За овкусяването й са достатьчни 2 с. л. соев сос, 4 с. л. лимонов сок, 1 ч.л мед, 4 с. л. олио, 1/2 ч. л. сусамово олио, 1 малка глава лук, 1 резен скълцан джинджифил. Всички продукти за дресинга се смесват и се пасират, а накрая се заливат соевите кълнове и настърганите на ренде морков и краставица.
Соеви кълнове
